Durante la campaña agrícola 2026/27, el déficit global de maíz alcanzará casi 30 millones de toneladas, marcando el mayor faltante en más de tres décadas, según estimaciones del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA). Este dato refleja que el consumo mundial superará ampliamente la producción del cereal.
Karen Braun, analista jefe de mercados de Zaner Ag Hedge, señala que este déficit se aproxima a 29 millones de toneladas, constituyendo el más elevado registrado en 33 años. Aunque Estados Unidos inicia la cosecha de su segunda mayor producción de maíz, esta abundancia no logra equilibrar el panorama global.
La producción combinada de maíz y trigo en los principales países exportadores disminuirá respecto al año anterior, con una caída que será la más significativa desde la campaña 1993/94. Además, las reservas estadounidenses presentan un estrechamiento, ya que la relación entre existencias y consumo previsto del maíz se redujo al 9,7 %, frente al 12,1 % a principios de este año.
El USDA estima un rendimiento de aproximadamente 11,20 toneladas por hectárea en EE.UU., pero las condiciones adversas, como la caída en las calificaciones del cultivo y las altas temperaturas, aumentan los riesgos para la cosecha.
En los mercados, esta situación ha provocado un incremento en los futuros de maíz y trigo de un 8 % desde mayo, y un avance del 12 % en los futuros de soja. La combinación de menores suministros entre los principales exportadores y una demanda sostenida respalda esta tendencia.
Para el próximo año, se anticipan desafíos adicionales. En Brasil, el aumento en la demanda interna de maíz para etanol limita el volumen disponible para exportación, a pesar de que se espera una cosecha récord en 2026/27. Además, la posible llegada de un fuerte fenómeno de El Niño podría impactar negativamente los rendimientos agrícolas en ciertas regiones de Sudamérica.
El futuro del suministro mundial estará condicionado por la producción final en EE.UU., la capacidad exportadora de la región del mar Negro y las decisiones de siembra en la próxima temporada.
